|
|
|
 |
 |
 |
|
Цептер рецепты
Суп харчо |
Раздел: Цептер рецепты
,Супы |
500 г баранины,
1 морковь,
2 луковицы,
100 г
свежих помидоров или 2 ст. ложки томата,
2-3 зубчика чеснока,
1/2
стакана риса.
Мясо нарезать небольшими кусками и положить в
подогретую посуду, обжарить немного с луком, морковью и томатным соусом
или пропущенными через мясорубку помидорами. Затем всыпать промытый рис,
добавить воды так, чтобы только прикрыть содержимое. Тушить при небольшой
температуре 15-20 минут (зависит от готовности риса). Открыть, долить
кипяток, добавить лавровый лист, перец, соль, растолченный чеснок.
Закрыть, довести до конца зеленого поля и снять. Через 5-10 минут подавать
на стол с зеленью.
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
